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Est-ce rentable d'élever des lapins? Plan d'affaires pour l'élevage de lapins

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Comment obtenir des peluches de lapin, les assembler correctement et les utiliser efficacement

Lorsqu'ils envisagent d'élever des lapins, la plupart des agriculteurs suggèrent d'élever ces animaux pour la viande et la peau en tant que sous-produit. En attendant, une telle orientation de l'élevage que l'élevage de lapins mérite l'attention supplémentaire de tout éleveur de lapins.

Table des matières:

Élevage de lapins moelleux

En raison du pourcentage élevé de poils duveteux, les peluches de lapin possèdent des propriétés de protection thermique élevées, surpassant non seulement la laine de mouton, mais également les peluches des chèvres Angora. Et comme il n'y a presque pas de sueur grasse dans les duvet de lapin, il peut être utilisé pour l'accouplement immédiatement après avoir été retiré des animaux. Cela simplifie grandement le processus de fabrication des produits en duvet et augmente la valeur économique du duvet.

La méthode d’élevage des lapins duveteux dépend de vos objectifs. Les lapins peuvent être élevés exclusivement pour duvet, ou pour la fourrure et duvet en même temps.

Si vous prévoyez de ne recevoir que des peluches, 70% des femmes adultes doivent être réservées exclusivement à cette fin. Les 30% restants seront nécessaires à la reproduction de jeunes animaux en réparation. Ils ne reçoivent généralement que les deux premiers accès. Une partie des jeunes animaux reçus est laissée à la réparation du troupeau, les autres animaux sont retirés du duvet deux fois et abattus après le premier encrassement. Immédiatement après avoir retiré les peluches, il n'est pas rentable de tuer de jeunes animaux, car cela réduit considérablement la qualité de la fourrure. En plus des femelles, les mâles adultes castrés peuvent également être utilisés pour obtenir des peluches.

Si vous allez recevoir non seulement des peluches de lapins, mais aussi de la viande, toutes les femelles adultes sont utilisées à la fois pour la reproduction et pour la collecte de peluches. En même temps, ils reçoivent autant de becs que de races à fourrure femelles.

Il convient de noter que la première méthode de reproduction par kilo de duvet nécessite environ 1,5 fois moins de nourriture, de cellules et de travail, et que le duvet chez le lapin est de meilleure qualité, car il provient en grande partie d’adultes.

Caractéristiques de garder les lapins

Lors de la sélection d'animaux destinés à la reproduction pour duvet, il convient de porter une attention particulière à la croissance du dos, des côtés et de l'abdomen. Une bonne prolifération de la tête et des membres avec une longueur de poil au moins 6 cm indique une qualité élevée des duvet de lapin. La racine des cheveux doit avoir un poinçon moyen et bas. La pilosité élevée chez les lapins duvet est considérée comme un signe indésirable. La couleur de la racine des cheveux doit être blanche et dans les lapins colorés, de couleur typique pour cette race.

Les lapins adultes en contiennent un par cage. Les jeunes animaux peuvent être gardés 3-4 têtes dans une cage ordinaire ou 10-15 têtes dans un enclos intérieur. Dans chaque groupe, il est nécessaire de sélectionner des lapins ayant un âge, un sexe et un développement similaires. Les bagarreurs sont séparés des autres.

À la saison froide, les lapins doivent déposer leurs déchets dans leurs cages. À cette fin, une paille douce pure de céréales désossées convient. On ne peut utiliser de la paille, du foin ou de la tourbe, car cela entraîne une grave contamination des duvet, ce qui affecte leur qualité. Le reste de l'année, la litière est placée uniquement dans des cages à lapins pour la nidification 5-7 jours avant la naissance.

Les lapins sont sensibles aux conditions environnementales. Ainsi, par exemple, à une température de 20-23 ° C, la résistance et l’allongement du duvet augmentent. Une nouvelle augmentation de la température affecte négativement la qualité des peluches. Affecter négativement la qualité du duvet et de l'augmentation de l'humidité. Par conséquent, lorsque vous élevez des lapins dans une maison de campagne ou dans un jardin, vous devez veiller à ce que le lieu ne soit ni marécageux ni excessivement humide.

Nourrir les lapins

Les taux d'alimentation pour les lapins adultes et les jeunes animaux correspondent aux normes d'alimentation pour les lapins à fourrure, mais nécessitent quelques ajouts. Ainsi, les femelles adultes et les mâles stérilisés, utilisés uniquement pour obtenir des duvet, doivent être nourris conformément aux normes en vigueur et les régimes alimentaires pour les lapins adultes des races à fourrure à chair augmentant de 10-15%. Leur alimentation quotidienne devrait contenir 170 à 200 g d'unités d'alimentation et 19 à 24 g de protéines digestibles. Le niveau de protéine doit être observé très attentivement, car avec une baisse de la norme, vous ne devriez pas compter sur une productivité élevée en duvet chez le lapin.

Outre les céréales, les aliments riches en protéines peuvent être inclus dans le régime alimentaire des lapins: légumineuses, repas et farine, ainsi que des farines de viande et d'os.

En été, lors de l'engraissement avec une bonne herbe composée de légumineuses ou en hiver pour le foin de haricots, des aliments concentrés sont ajoutés aux lapins à raison de 80 à 90 g par peluche lapin. S'il n'y a pas d'autres aliments riches en protéines, la quantité d'aliments concentrés dans les régimes des fluffs de lapin adulte devrait être augmentée à 120-140 g. Il est recommandé, à tout moment de l'année, d'inclure 3 g de farine d'os ou de cendre d'os par tête et par jour, et 1-1,5 g de sel de table.

Oligo-éléments pour les peluches

Pour donner plus de nourriture à votre lapin moelleux, il est utile d’ajouter du chlorure de cobalt à raison de 1 à 1,5 mg par lapin dès le début de la collecte des peluches dans l’alimentation une fois par semaine. Effet positif sur la productivité à la baisse de l'azote, du cobalt. Il est administré quotidiennement à raison de 0,1 mg par tête et par jour. Les préparations sont dissoutes dans de l'eau et données aux animaux conformément aux instructions.

Collection de peluches de lapin


La baisse de productivité des lapins dépend non seulement de la race d’animaux, mais également des conditions dans lesquelles ils sont nourris et entretenus, ainsi que des méthodes et de la fréquence de collecte des peluches.

Les principales méthodes de collecte des peluches sont les suivantes: peigner, couper et cueillir. Le plus souvent, les peluches sont collectées en peaufinant et en coupant. Chez les jeunes animaux, les premiers duvet ne doivent être ramassés qu'avec une coupe de cheveux, car la peau du lapin est encore fragile et peut être facilement endommagée par un pincement.

Il est préférable de peigner les peluches chez le lapin avec un peigne spécial en métal avec des dents rares. Les peignes en plastique ne doivent pas être utilisés dans ce cas, car le duvet est attiré par eux et colle à eux.

Cueillette des lapins

Selon les observations des pratiquants, après avoir peaufiné, les peluches poussent un peu plus vite qu'après le cisaillement. Mais comment cueillir les lapins?

Placez le lapin sur vos genoux et peignez légèrement les peluches de la tête à la queue. Des morceaux de cheveux collants doivent d'abord être démontés. Après cela, éloignez la tête du lapin et tenez ses oreilles de la main gauche et commencez à cueillir les peluches de la tête à la queue.

Les peluches mûres sans arracher sont cueillies facilement. Vous devez le faire en petites mèches, en tirant légèrement sur la laine et en appuyant sur la mèche avec votre pouce sur le peigne. Si les peluches sont arrachées sans peigne, leurs mèches sont capturées par le pouce, l'index et le majeur.

Ne saisissez pas immédiatement de trop gros morceaux de duvet - ce processus n’endure pas la hâte. Sortez avec précaution, sans effort. Si les peluches, qui reposent fermement sur la peau, sont trop tirées, des plaies apparaîtront sur la peau du lapin qui ne grossira pas pendant une longue période.

En hiver, lorsqu'ils gardent les lapins dans la rue, ils les arrachent partiellement pour éviter l'exposition des animaux. À la saison chaude, en particulier lors de la mue, les plumes sont complètement arrachées, ne laissant qu'un manteau de duvet sur la peau. En période de succession et d'engraissement, il est préférable de ne pas arracher les femelles.

Pour le dispositif de nidification, les marionnettistes arrachent parfois plus de duvet que nécessaire (jusqu'à 30-40 g). Des peluches de nidification excessives pendant la saison chaude peuvent être collectées. Il est également possible de remplacer les bons duvet par un autre de qualité inférieure avant le défilement (les nouveaux duvet doivent être désinfectés avant d'être remplacés).

Il est nécessaire de collecter les peluches en se concentrant sur leur longueur et leur maturité (pendant la période où elles se séparent facilement de la peau). Il n'est pas souhaitable d'éliminer les peluches de moins de 6 cm de long, mais il est également déconseillé de retarder la collecte des peluches. Des peluches de 8 cm ou plus commencent à tomber par elles-mêmes.

Le taux de croissance moyen du duvet est de 0,7-0,8 mm par jour. Autrement dit, dans un mois, les peluches de vos animaux à oreilles grossiront de 2,1 à 2,4 cm.Il faut garder à l’esprit que la croissance des peluches chez le lapin est inégale. Il est très rationnel de collecter les peluches des lapins adultes une fois par mois, en ne cueillant que les zones où sa croissance est déjà terminée.

Quelle est la viande de lapin utile

Dans les supermarchés et les épiceries, on trouve principalement trois variétés de viande. Il s'agit de porc, de boeuf et d'agneau. Dans le même temps, la viande de lapin présente de nombreux avantages en termes de qualité, de goût et d’avantages pour le corps humain. Autrement dit, ce créneau peut jusqu'à présent être considéré comme relativement libre.

L'assimilation de la viande de lapin par le corps humain est meilleure et plus productive que le bœuf ou le porc. Cet indicateur - le pourcentage de digestibilité - atteint dans ce cas 90% contre les 60% habituels dans les autres types de viande. Et en raison de la teneur réduite en matières grasses, la viande de lapin est un excellent produit alimentaire.

Ainsi, si vous possédez un produit alimentaire excellent, savoureux et sain, associé à une faible concurrence dans ce segment, vous pouvez prédire avec confiance la rentabilité élevée de l’entreprise sélectionnée. C'est-à-dire que la réponse à la question de savoir s'il est rentable d'élever des lapins est définitivement positive.

Caractéristiques de l'entreprise

Quelles sont les caractéristiques inhérentes à l'élevage de lapins domestiques? Le principal est la grande capacité de reproduction de ces animaux. La femelle porte ses petits pendant 30 jours et la fertilisation est possible presque immédiatement après l'accouchement. La productivité d'un lapin adulte au cours de l'année est d'environ 200 petits. En termes de produit utile, cela représente environ 500 kilogrammes de viande de lapin.

Elevé à des fins différentes. Races de lapins pour la reproduction de viande - géant gris ou blanc, ainsi que d'un bélier. Pour obtenir une fourrure moelleuse, choisissez Rex, papillon, duvet blanc. De plus, il est possible d'élever des lapins décoratifs. Il y a des options universelles. Par exemple, les chinchillas soviétiques ou les géantes grises sont des races de lapins destinés à la reproduction pour la viande et l'obtention de peaux en même temps.

Dans le processus de reproduction, de bons soins et une bonne nutrition sont très importants. Plus les conditions de vie seront confortables, plus l'accouplement sera de haute qualité et, partant, la santé des petits lapins. Vous pouvez augmenter le nombre d'accouplements en minimisant le nombre de facteurs de stress. Et sans une alimentation équilibrée, il est inutile de parler de santé animale.

Avantages et inconvénients d'une ferme de lapin

Quels sont les avantages de cette entreprise par rapport aux autres options d'élevage? Ses principaux avantages sont une rentabilité élevée, une période de récupération courte, une concurrence minimale et une demande stable. La combinaison de ces facteurs semble très attrayante, mais certains aspects négatifs doivent être pris en compte.

Ainsi, pour le maintien de haute qualité de ces petits animaux bien rangés dans les cages, un nettoyage régulier (c'est-à-dire quotidien) est nécessaire. Sinon, tout le stock peut être sensible aux maladies. Les animaux timides grandissent bien et ne se reproduisent que dans une atmosphère calme et favorable sans stress minimum.

Les lapins sont surveillés en permanence. En l'absence de nourriture et même d'eau, le lapin est capable de manger sa propre progéniture. Élever des lapins à la maison pour les débutants peut sembler au début gênant et difficile.

Se mettre au travail

Où commencer l'élevage de lapins? Sous quelle forme une entreprise dans ce domaine est-elle possible? Il en existe deux types: soit sous forme d'entreprise individuelle, soit avec l'organisation d'une ferme paysanne. La première option est particulièrement populaire parmi ceux qui partent de zéro. Son principal avantage est une réduction de l’assiette fiscale et une comptabilité simplifiée. En décidant d’organiser une ferme, vous pouvez compter sur des subventions de l’État.

Cependant, quelle que soit l'activité, le succès dépend en grande partie d'un plan d'entreprise bien conçu.

L'élevage de lapins en tant qu'entreprise: par où commencer?

Avant de commencer à créer votre propre ferme de lapins, comme dans tout type d’entreprise, vous devez analyser le marché potentiel, en prêtant attention à un certain nombre de caractéristiques importantes. Nous parlons de saturation du marché, de la disponibilité à proximité d'un acheteur potentiel, du degré d'intensité de l'activité concurrentielle et de la solution des problèmes de transport.

Une fois que vous avez clarifié la situation, vous pouvez passer à l’étape suivante: le choix du terrain. Sa superficie doit être d'au moins 15 acres et votre future ferme d'élevage de lapins doit être éloignée des habitations.

Après avoir acheté ou loué un terrain, vous pouvez commencer à équiper votre entreprise. Les investissements financiers initiaux peuvent être assez importants, mais en raison de la courte période de retour sur investissement et de la rentabilité élevée de ce type d'activité, cela ne pose pas de problème.

Est-il rentable d'élever des lapins par rapport aux chinchillas ou aux nutries? Les capacités de votre entreprise peuvent être multipliées grâce aux hautes qualités de reproduction des animaux, ce qui constitue un avantage supplémentaire considérable. En général, l'élevage d'animaux domestiques, à l'instar d'autres types d'entreprises agricoles, est très, très demandé aujourd'hui.

Que devrait être sur votre site

La prochaine étape pour l'homme d'affaires éleveur de lapins consistera à dresser une liste des bâtiments dont la présence sur le site est obligatoire. Chacune d'elles devrait être placée sur le plan du site attribué à la future entreprise. Qu'est-ce qui s'applique à ces bâtiments?

  • Remises C'est le nom de ces salles où les lapins doivent vivre et se reproduire. Ces cages à lapins "industrielles" sont en bois avec des fenêtres serrées par un treillis soudé. Plus les lapins seront à l'aise dans les hangars, plus le processus de reproduction ira bien, et moins l'animal aura peur de la santé de son propriétaire. Le nombre minimum de hangars est de 3 pièces.
  • Atelier pour l'alimentation. Il s’agit d’une sorte d’entrepôt dans lequel la nourriture pour lapin peut être conservée pendant quelques mois. Si vous n'épargnez pas votre argent et que vous équipez la provenderie d'un granulateur, ainsi que d'un moulin à grains, les dépenses seront rapidement amorties.

  • L'abattoir doit disposer d'un magasin de viande entièrement équipé et d'un grand réfrigérateur. En raison des exigences élevées en matière d'hygiène, les matériaux de construction sont le métal-plastique et les carreaux.
  • Dans un hangar séparé, conservez l’outil, l’équipement et les matériaux de construction nécessaires.

Près du site, vous devriez creuser une fosse à fumier spacieuse. Grâce à son réapprovisionnement régulier, il est possible de vendre du fumier en tant qu'engrais aux agriculteurs voisins.

Pourquoi avez-vous besoin de lapins?

Commencer à élever du bétail, décidez des tâches d’élevage, planifiez déjà les méthodes d’élevage des lapins. Quel est votre objectif - peaux, viande ou les deux à la fois? Après avoir compris ce problème, sélectionnez la race souhaitée. Disons que votre choix est un lapin gris géant. L'élevage, la croissance et le soin d'eux nécessite certaines connaissances.

Pour les débutants, il serait très raisonnable d’acquérir une des races de race appartenant aux races locales. Ils ont généralement un prix abordable, une facilité d'achat et la possibilité de consulter d'autres éleveurs de lapins.

Ensuite, commencez à préparer un plan d’affaires avec les dépenses et revenus à venir. En outre, vous devez vous occuper de l’enregistrement de votre propre entreprise.

Quoi de mieux pour le futur éleveur de lapins: acheter un site ou le louer? Cela dépend non seulement de la taille de l'investissement initial, mais également des objectifs à long terme du futur homme d'affaires. Si vous décidez de prendre au sérieux cette activité rentable, il est préférable d’acheter la propriété. Lorsque le bail vient, les dépenses mensuelles pour sa couverture doivent être prévues dans le business plan.

A propos des règles et règlements

Lors de la reproduction de lapins, il existe un certain nombre d'exigences sanitaires pour la prévention des maladies dans l'environnement du lapin. À cet égard, il existe certaines règles selon lesquelles les locaux d'un élevage de lapins sont construits jusqu'à l'inclinaison du toit et du sol.

D'autres exigences concernent l'emplacement des bâtiments sur le site. L'abattoir doit être protégé des cages à lapins à une distance d'au moins 50 à 60 mètres et les lapins doivent être mis en quarantaine à 100 mètres des hangars. Le stockage de fumier doit également être déplacé à l'extérieur de la ferme - pas plus de 100 mètres. Toutes les distances sont données dans la direction des vents dominants.

Quoi et comment nourrir les lapins

En nutrition, ces animaux sont assez fantaisistes par rapport à d'autres types d'animaux de ferme. Leur alimentation quotidienne nécessite une combinaison obligatoire de différents types d'aliments: verts (herbe, céréales, légumineuses), succulents, tels que légumes ou plantes-racines, grossiers et ensilages, ainsi que des aliments concentrés consistant en du son, des céréales ou des aliments composés.

Pour calculer la nécessité de la quantité d'aliment, nous partons du fait qu'un ensemble d'un animal pesant 4 kg nécessite environ dix kilos de foin et 15 kg d'aliment. D'autres éléments servent de compléments alimentaires à différents moments de l'année. Pendant la saison chaude (printemps et été), il est impératif de nourrir les lapins avec du vert et du fourrage grossier. En automne et en hiver, ne négligez pas l’ensilage et le juteux.

L'élevage de lapins à la maison pour les débutants peut être accompagné d'un certain nombre de surprises. Contrôler la fraîcheur et l'équilibre de l'aliment est très important. Il ne devrait pas avoir la moindre trace de pourriture ou de moisissure. Les aliments trop secs ne sont pas non plus les bienvenus - les animaux peuvent s’étouffer.

A propos du logement de lapin

N'oubliez pas que ces animaux appartiennent à des rongeurs, c'est-à-dire que les cellules doivent être construites avec un matériau de haute qualité et durable.

Comparés à la volaille ou au nutria, les lapins sont plus enclins au confort. La plage de température adaptée à leur vie normale est comprise entre 2 et 30 degrés, mais les conditions de qualité pour la croissance et la reproduction exigent de les maintenir entre 13 et 26 degrés.

Il existe plusieurs méthodes bien connues selon lesquelles les habitats de ces animaux sont aménagés. L'élevage de lapins dans des fosses en terre avec des sols et des murs soigneusement renforcés est le plus facile de tous. Cette méthode est l’un des plus économiques, mais elle est exclusivement utilisée pour les races à viande.

Quelles sont les cellules

Le plus souvent, l'élevage des lapins en cage est choisi. Les méthodes les plus populaires pour les ménages comprennent le soi-disant cellulaire. Le matériau de construction des cellules est constitué de planches en bois associées à un treillis métallique. Les lapins et les petits sont logés séparément des lapins mâles.

La méthode shedov déjà mentionnée est un système de plusieurs niveaux de cellules. Le principal avantage de cette option est son placement compact, ce qui est important dans les conditions d'une petite zone du site.

Il est également possible d'effectuer la maintenance selon le système dit Mikhailov, qui est une petite ferme de trois à quatre cellules. Chacune des mini-fermes est équipée d'une ventilation, d'un collecteur de fumier et, bien sûr, de abreuvoirs et de mangeoires. Cette méthode est la plus efficace pour une croissance et une reproduction de haute qualité. Mais cela implique aussi les coûts financiers les plus importants.

Où vendre?

Parlons de la mise en œuvre des produits reçus. Il est nécessaire de considérer ses orientations, à partir des volumes de la future économie. S'ils sont petits (environ 500 lapins par an), la viande peut être remise à la vente ou vendue de manière indépendante, sous réserve d'un contrôle sanitaire et épidémiologique.

Avec de grands volumes de ménage, vous aurez besoin de documents supplémentaires. Nous parlons d'un certificat pour la ferme, des mêmes déclarations phytosanitaires et GOST-R. Si vous remplissez tous les points ci-dessus et que vous négociez sur le marché, vous aurez la possibilité de vendre de la viande à une chaîne de supermarchés et d'épiceries.

Plan prévisionnel d’élevage de lapins

Élaborons et analysons un exemple de plan d’entreprise pour organiser une petite ferme de 100 unités d’élevage. Quels sont les coûts?

Le processus de construction de cages pour lapins coûtera environ 50 000 roubles. Ajoutez 30 000 roubles supplémentaires pour acheter cent jeunes animaux. (le montant exact dépend de la race), de 70 000 à 150 000 roubles. dépenser pour l'achat d'aliments pour animaux. Ajouter environ 20 000 roubles. sur les services d'un vétérinaire, les factures de services publics et d'autres bagatelles. Total: la partie dépenses du business plan peut contenir un chiffre allant de 170 000 à 250 000 roubles.

Maintenant sur le revenu

La viande de 100 lapins produira environ 200 kilogrammes. Au prix de gros de 200 roubles. par kilo et au détail - 400 roubles. il est possible de réaliser tous les produits pour un montant d'environ 400 000 roubles. Pour le produit des peaux - en plus de 250 à 300 000 roubles, nous prenons une moyenne de 280 000. Total: le niveau de revenu estimé est d'environ 600 à 800 000 roubles.

Il est facile de calculer le bénéfice prévu, qui sera situé dans la plage de 430000-510000 roubles. Cette rentabilité est considérée comme très élevée, c’est-à-dire que cette activité figure parmi les plus rentables.

Même dans le cadre d'une petite ferme citée en exemple, il est possible de générer un bénéfice d'environ un demi-million de roubles au cours de la première année. À l'avenir, ce chiffre augmentera encore, car il ne sera pas nécessaire de dépenser plus pour la construction de nouvelles cellules. En conséquence, le chiffre de rentabilité d’une telle entreprise varie entre 60% et 80%.

Choses à retenir

Bien entendu, le plan d’activités d’élevage de lapins décrit ci-dessus est très arbitraire. Les nombres peuvent varier considérablement, en fonction de la race et du nombre d'articles achetés, ainsi que de la taille de l'investissement initial. Cela dépend aussi beaucoup de la région où l’entreprise est planifiée.

Entre autres choses, dans ce plan, il n'y a pas de frais de location (le cas échéant). Ces dépenses peuvent également varier considérablement dans la région et dans la zone du territoire. L’amortissement de l’équipement doit également être pris en compte. Mais en général, le calcul ci-dessus donne une idée générale de la rentabilité de l'entreprise en question.

Conclusion: un métier similaire en termes d'argent est tout à fait rentable et attrayant. Et pourtant, malgré l'assurance "oui!" Pour répondre à la question de savoir s’il est rentable d’élever des lapins, ceux-ci ne devraient être traités que par ceux qui ne craignent pas les particularités de ce cas et les difficultés qui y sont associées pour la forme, par exemple la nécessité d’abattre les animaux à fourrure.

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