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Types de filtres pour cafetières et comment les fabriquer vous-même

Les gens de café, dès leur réveil, vont immédiatement à la cuisine. Imaginez que vous veniez de le faire, mais que les filtres à café soient terminés et qu’il n’y ait aucun moyen de préparer du café. Il n'y a pas de temps à courir quelque part au magasin avant le travail. Un matin sans café n'est pas le matin. Que faire? Remplacez le filtre par quelque chose comme ça!

1. Le coton comme filtre

Le tissu de coton est parfait comme filtre à café. L'essentiel est que les espaces entre les fils des fils doivent être inférieurs à ceux du café moulu. Le tissu doit être neuf, propre et dense. Eh bien, même si le tissu n’est pas neuf, vous devez en prendre un qui n’a pas été lavé plus d’une fois. Le lavage du coton augmente sa capacité d'absorption. Plus le tissu est vieux, plus le café absorbe de café, mais nous n’en avons pas besoin.

Si vous utilisez le tissu comme filtre à plusieurs reprises, après la première utilisation, il n'est pas nécessaire de le laver avec du savon ou d'autres détergents aromatiques, car à l'avenir, cela affecterait le goût du café passé à travers le tissu.

En règle générale, la gaze est constituée de fils mal liés, mais elle peut toujours servir de filtre lors de la préparation du café. La gaze est de différents types. Certains sont vraiment lâches, tandis que d'autres sont denses et lisses. Il est préférable de plier la gaze plusieurs fois pour mieux retenir le café moulu.

3. Serviettes en papier

Quand il n'y a absolument rien sous la main, mais que vous voulez du café, vous pouvez utiliser une serviette en papier au lieu d'un filtre. Il est poreux, par conséquent, il passe bien le liquide à travers lui-même. Coupez un filtre dans une serviette en papier qui ressemble à un papier et préparez le café comme vous le faites habituellement. Bien sûr, ce n’est pas la meilleure option, mais la situation sauve.

Mais à l’occasion, vous pouvez stocker ces articles pour ne plus avoir à vous soucier des filtres à café.

6. Autres options

Si vous ne pouvez pas prendre de café sans cela, gardez un paquet de café instantané à portée de main. Si les filtres s’épuisent, vous ne serez pas laissé sans une tasse de votre boisson préférée du matin.

Vous pouvez également acheter une presse française - un appareil spécial qui ressemble à une théière. Avec cela, vous pouvez également faire du café. Les filtres lors de l'utilisation d'une presse française ne sont pas du tout nécessaires.

Vous pouvez apprendre à faire du café turc. Lorsque vous préparez du café à la turque, il reste beaucoup d’épaisses au fond de la tasse. Ne buvez donc pas de café jusqu’à la fin.

Vous savez maintenant que, si les filtres à café s'épuisent, vous pouvez filtrer le café à l'aide d'une gaze, d'un chiffon épais, d'un essuie-tout ou de filtres métalliques, que vous pouvez acheter à l'avance. Bien sûr, le goût du café peut être différent, mais sans une tasse de boisson délicieuse le matin, vous ne resterez pas, ce qui est important!

Quels filtres sont

Les tailles de filtres pour les cafetières sont différentes (gradation de 1 à 12). Lors du choix, vous devez tenir compte des paramètres de l’unité dans laquelle ils seront utilisés. Les plus petits conviennent à la préparation dans une tasse. Lorsque vous utilisez un appareil de type goutte-à-goutte, des tailles de 2 à 4 conviennent Les produits varient également en fonction du matériau de fabrication.

Ils sont fabriqués sous la forme de paniers et d'entonnoirs. Il y a des murs fibreux et lisses. Il est pratique d’utiliser des produits à fond plat lorsque vous préparez du café filtre. Les coniques sont utilisés dans le fonctionnement des cafetières goutte à goutte. On recommande d'acheter Wavy pour les prouveurs. Ils sont capables de fournir une distribution uniforme du fluide.

Les matériaux suivants sont utilisés dans la fabrication:

  • papier brun, coutures non blanchies, non blanchies,
  • papier blanchi au chlore
  • fibre de bambou.

Le principal avantage des filtres en papier est la possibilité d’éliminer les composants de l’huile des grains moulus, ce qui entraîne une augmentation du cholestérol.

Distinguez également les avantages suivants des produits en papier:

  • facilité d'utilisation
  • convient à tous les types de broyage des grains,
  • la boisson ne dégage pas d'odeurs et de goûts étrangers,
  • immédiatement jeté après utilisation. Pas besoin de nettoyage
  • il n'y a pas de mal à l'environnement,
  • manque de durée de vie
  • ne pas accumuler de microorganismes pathogènes,
  • prix raisonnable.

Le seul inconvénient des produits en papier est leur utilisation ponctuelle. En conséquence, ils doivent constamment dépenser de l'argent à temps pour reconstituer leurs stocks.

Au lieu de papier, les options de tissu sont autorisées. Le coton biologique, le chanvre et la mousseline sont utilisés pour leur fabrication. Les principaux avantages de cette variété sont les suivants:

  • facilité d'utilisation
  • respect de l'environnement
  • dans la boisson, il y a un léger précipité qui lui donne une noblesse.

Le seul inconvénient est la pollution rapide. Ils doivent souvent être nettoyés.

Nylon

Les produits sont une structure en plastique recouverte de nylon. Ces filtres sont souvent équipés d'une cafetière. Il est permis de les utiliser jusqu'à soixante fois. Après cela, ils doivent être remplacés. Sur le plan financier, cette option est considérée comme la plus rentable, mais elle présente plusieurs inconvénients:

  • bien nettoyé après le brassage
  • s'applique uniquement lors de l'utilisation de grains grossiers.

Considéré comme une version améliorée de la version en nylon. Ils sont recouverts de nitrure de titane. De ce fait, la qualité est considérablement améliorée, la durée de vie est prolongée. Les inconvénients des produits en or sont similaires à ceux du nylon.

Comment puis-je remplacer le filtre dans la machine à café

Si la maison manque soudainement de filtres, vous pouvez utiliser les matériaux improvisés suivants à la place:

  • papier
  • des serviettes en papier et des serviettes de table,
  • tissu calicot ou coton, plié en plusieurs couches,
  • pansement
  • Collants en nylon pour femmes.

Nous faisons à la maison

En l'absence de filtre pour la machine à café, vous pouvez utiliser le Turc pour préparer votre boisson préférée, mais il n'est pas nécessaire de refuser l'utilisation d'unités plus avancées. Les produits destinés à la filtration peuvent facilement être fabriqués indépendamment.

Le moyen le plus simple de fabriquer un filtre en papier pour le café. Du papier, des essuie-tout et des serviettes de table sont toujours à la ferme. L'essentiel est de considérer que tous les produits en papier ne conviennent pas à cette fin. La présence d'inscriptions, de dessins est inacceptable. Lorsqu'elles sont appliquées, des substances pouvant causer des dommages sont souvent utilisées.

Un autre point important est la capacité de passer de l'eau. Le liquide coulera très lentement à travers un papier excessivement épais. Sous les normes, les produits minces seront mouillés sous l'influence de l'eau. Le choix est arrêté à quelque chose entre les deux.

La meilleure option est des serviettes en papier. Ils sont caractérisés par une forte porosité, ils passent bien l'eau et retiennent les grandes fractions de café.

Ils sont facilement coupés. L'essentiel est de déterminer correctement la taille souhaitée en tenant compte du modèle de la cafetière.

Le processus de fabrication d'un tel filtre est réduit aux actions suivantes:

  1. Une soucoupe sur une serviette dessine un cercle.
  2. Un blanc est coupé le long d'une ligne.
  3. Ajoutez le chiffre obtenu en deux d’abord, puis de nouveau en deux.
  4. Placez le produit dans une cafetière.

Un filtre à café à fabriquer soi-même est composé de gaze, de bandages, de vieux draps ou de serviettes en coton. Utilisez des tissus blancs ou légèrement teints. Les substances colorantes peuvent ajouter des composants nocifs à la boisson. La meilleure option est la gaze. L'essentiel est de le mettre en plusieurs couches pour que le nettoyage soit effectué correctement.

Dans la fabrication des actions suivantes:

  1. Un filtre en papier est utilisé comme modèle. Il est appliqué sur du tissu ou de la gaze pliée en plusieurs couches.
  2. Couper la pièce en ajoutant un centimètre à l'ourlet.
  3. Le bord libre est ourlé et ourlé.
  4. Le flan est plié vers l'intérieur, cousu le long des bords ouverts.

De kapron

Vous pouvez faire un filtre à partir de collants en nylon pour femmes. Une ressemblance de filtre est découpée dans ce matériau en tenant compte des dimensions requises. Les actions sont similaires à celles effectuées lors de la fabrication de la version papier.

La seule différence est le filtre en métal: un centimètre est ajouté à l'ourlet. Il est conseillé de traiter soigneusement les bords.

Le produit va rapidement laisser passer l'eau et filtrer l'épais. Cette option peut être utilisée à plusieurs reprises.

Filtre métallique

Au lieu de sacs filtrants pour le café, on utilise des filtres métalliques, équipés d'une théière. Aucune action n'est requise pour obtenir le design souhaité. Les tamis en forme de cône conviennent aux cafetières de grande taille. Certes, ils vont rapidement se boucher, ils vont lentement passer de liquide. En conséquence, la boisson est faible, avec un goût simple et banal.

Les principaux problèmes liés à l'utilisation de filtres maison

L'utilisation de filtres fabriqués par l'utilisateur dans une machine à café ou une cafetière ne doit pas être permanente. Il faut comprendre que c'est un moyen temporaire de sortir de la situation. Après avoir infusé du café, ils doivent être nettoyés à fond ou jetés. De plus, ces options de remplacement ne sont pas en mesure d’exécuter pleinement une fonction donnée.

Lors de la préparation du café dans les unités modernes, des filtres sont utilisés. Sans eux, le résultat souhaité ne peut tout simplement pas être obtenu. Il est préférable d'acheter de tels produits dans un magasin, mais en cas d'urgence, l'autoproduction est autorisée.

Pourquoi ai-je besoin d'un filtre pour une cafetière?

Le café est l’une des boissons les plus populaires dans le monde entier; de nos jours, beaucoup de gens ne peuvent imaginer le matin sans une tasse de ce magnifique remède tonique et tonifiant.

L’industrie moderne s’est dirigée vers l’humanité et a simplifié au maximum le processus de création de cette boisson en libérant de nombreuses machines à café. À la maison, les cafetières avec filtres sont très populaires car il s’agit du design le plus simple pour obtenir une excellente boisson aromatique.

Il se compose de deux conteneurs: on verse de l'eau froide dans l'une et le café cuit entre dans la seconde. Après avoir allumé la cafetière, de l’eau pénètre dans le tube, s’échauffe et se transforme en vapeur. Naturellement, les vapeurs remontent dans le tube et du condensat se forme à l'extrémité même du tube, qui a la température optimale requise pour le soudage, à savoir 95–96 degrés Celsius. De plus, ce condensat entre dans le filtre, où se trouve le produit broyé. Et voici que la transformation de l'eau ordinaire en une boisson merveilleuse et bien-aimée par tous - le processus s'appelle des feuilles de thé.

Il convient de noter que le résultat final dépendra de la qualité du filtre. Vous pouvez sans risque en conclure que le filtre de la machine à café est l’un des principaux éléments à prendre en compte pour donner des nuances et une appétibilité à votre boisson préférée.

Nous fabriquons des filtres à la maison

Mais dans la vie, il y a toujours une place pour des circonstances imprévues. Il se peut que votre machine fonctionne, mais le café ne fonctionne pas, car l'élément filtrant est défaillant.

Il peut y avoir plusieurs raisons à cela: partir d'un mariage banal dans la production et se terminer par l'usure ordinaire «de la vieillesse». Nous allons donc examiner ce qui peut être fait pour une cafetière à la maison et réfléchir à la manière de remplacer le matériau filtrant.

Le premier et le plus simple - Il s’agit de la création d’un filtre en papier, puisqu’il ne fait aucun doute qu’il fait partie du ménage (papier, serviettes de table, essuie-tout).

Important! Vous devez comprendre que dans ce cas, tous les produits en papier ne conviennent pas. La première chose à laquelle vous devez faire attention est qu’il n’ya pas d’imprimé ni de dessin sur la feuille, car les matériaux d’impression utilisent souvent des matériaux nocifs, voire dangereux. dangereux pour la santé humaine, soyez prudent! Le deuxième aspect important à prendre en compte avant de créer un filtre à main est la capacité du papier à faire passer de l'eau à travers lui-même. Par conséquent, si vous prenez un matériau très dense, le temps pendant lequel il passe de l'eau à travers lui-même peut augmenter de manière très significative. Ou inversement, si vous prenez des produits de cellulose de faible qualité et de densité trop faible, il est fort probable que votre filtre nouvellement fabriqué se «décomposera» simplement sous l'effet de l'eau plutôt que de filtrer. Choisissez quelque chose de moyen pour la meilleure qualité de nettoyage.

À l'aide! Testez votre échantillon pour savoir comment il interagit avec l'eau avant d'en faire un filtre.

Il est à noter qu'il sera pratique d'utiliser des serviettes ou des serviettes en papier épais comme matériau. Toutefois, la préférence doit toujours être donnée aux serviettes en papier de haute qualité, car ce produit a une porosité élevée et à la suite de quoi il fait passer l'eau très rapidement à travers lui-même, en retenant les grosses particules. À propos, couper des serviettes est également très pratique et peut être appliqué à une cafetière de n'importe quelle taille.

Si le papier nécessaire n’était pas à la maison, vous pouvez utiliser la deuxième option: ce sont des filtres de toutes sortes de tissus. (serviettes en coton, draps, gaze, bandages).

Par exemple, des serviettes en coton peuvent parfaitement nettoyer votre café infusé.

Important! Il faut également faire attention au fait que les serviettes et les draps peuvent avoir différentes couleurs et qu’ils sont exposés à des températures élevées, ils peuvent également ajouter à votre boisson les éléments chimiques indésirables qui composent leur composition. Pour une filtration meilleure et plus sûre, essayez d’utiliser des matériaux blancs ou légèrement colorés. Une option idéale serait un pansement médical ou une gaze régulière. Mais en raison de leur spécificité, il est conseillé de les utiliser en plusieurs couches, pour un meilleur nettoyage.

Important! Le pansement doit être rincé avant sa première utilisation en tant que matériau filtrant, sinon vous courez le risque d'obtenir un arrière-goût «médical» intéressant.

Cela vaut la peine de dire que pas un seul tissu ne peut contenir tout le marc de café en lui-même, mais pour certains connaisseurs de cette boisson, ce fait est plus probablement un avantage qu'un inconvénient, car le café sera plus vif et riche en arômes.

Inconvénients des filtres fabriqués à la maison

Mais en utilisant les matériaux ci-dessus comme filtre, vous devez comprendre qu’il s’agit d’une solution temporaire bien qu’elle soit très pratique, puisque vous n’avez pas besoin de la laver après cette procédure, il vous suffit de la jeter à la poubelle.

De tels dispositifs n'exécutant pas pleinement les fonctions, il ne faut donc pas retarder l'achat d'un filtre, que l'on peut trouver dans n'importe quel magasin d'électroménager, ils peuvent être soit réutilisables, soit jetables.

Filtres en papier pour cafetières

Ils sont fabriqués sous la forme d’entonnoirs ou de paniers, à parois lisses ou ondulées - tout dépend du modèle de la cafetière sélectionnée.

Les filtres à fond plat sont pratiques pour préparer le café filtre, tandis que les filtres coniques conviennent aux cafetières filtre ou au brassage une fois dans une tasse. Les options ondulées sont idéales pour le Purover, car elles fournissent une distribution uniforme de l’eau.

Pour leur production est utilisé:

    Papier filtre propre, non blanchi, brun naturel, non couché (peut-être la meilleure option).

Exemple de filtre organique

Une des caractéristiques des filtres en papier est leur capacité à éliminer les diterpènes (composants de l’huile) des grains de café, ce qui peut entraîner une augmentation du cholestérol dans le sang humain.

Parmi les "avantages" significatifs, notons:

  1. Facile à utiliser (facile à installer et à remplacer)
  2. Convient à tout type de mouture, même pour le café en poudre,
  3. Ne «donnez» pas à la boisson un goût ou une odeur étranger,
  4. Usage jetable (pas besoin de nettoyer le filtre après)
  5. Biodégradabilité du matériau - aucun dommage pour l'environnement,
  6. Aucune date d'expiration
  7. Il n’ya pas de concentration de bactéries pathogènes, ce qui est caractéristique lorsqu’on ne prend pas soin des éléments réutilisables de la machine à café, c.-à-d. conformité totale avec l'assainissement.
  8. Abordabilité dans le prix.

Utilisation d'un filtre en papier pour une cafetière

Avec de tels avantages, les filtres en papier pour cafetières ont toujours un inconvénient: à usage unique, ce qui signifie que vous aurez une dépense constante. Il est important de surveiller leur solde au sein de la maison afin de reconstituer le stock à temps.

Filtres en tissu

Vous pouvez remplacer le papier par des options de tissu en chanvre, coton biologique et mousseline. Leurs avantages:

  • respect de l'environnement
  • la simplicité
  • un petit précipité noble dans la boisson finie, car les pores du tissu sont légèrement plus larges que dans la contrepartie en papier.

L'inconvénient de l'utilisation de tels produits est la contamination rapide et la nécessité d'un nettoyage constant.

Filtres d'or

Bien entendu, ils ne sont pas en or. Il s’agit d’une version améliorée d’un filtre en nylon dont la surface est recouverte de nitrure de titane. Nous avons donc considérablement amélioré la qualité et la durabilité des produits. Leurs inconvénients sont les mêmes que ceux des produits en nylon.

Les produits en porcelaine, en plastique et en acier sont moins populaires que d’autres.

Quelles sont les tailles de filtres?

В кофейном магазине вы найдете такую продукцию различных размеров – от 1 до 12. Внимательно смотрите на упаковку: указанные размеры должны совпадать с размером емкости вашей капельной кофеварки или дрип-воронки.

В случае, когда на пуровере написан размер 01, то фильтрующий элемент нужно купить такого же размера. Les tailles allant de 02 à 04 conviennent aux cafetières goutte à goutte, les plus petites pièces pouvant être brassées dans une tasse.

Comment fabriquer soi-même un filtre pour une machine à café filtre

Que faire rapidement face à la nécessité de remplacer le filtre et que son stock chez soi est épuisé? Vous pouvez facilement résoudre ce problème à la maison.

Le papier le plus simple nécessaire pour cela est le papier.

Important: Avant de commencer, il est nécessaire de vérifier la qualité du papier exposé à l'eau. Un matériau trop dense augmentera le temps de filtration, et une cellulose en vrac de mauvaise qualité, lorsqu'elle entrera en contact avec de l'eau bouillante, se "fissurera" et ne fonctionnera pas.

De même, n'utilisez pas de papier avec de l'encre d'imprimerie et de la colle, car cela gâcherait considérablement la boisson et pourrait même nuire à votre santé.

Des serviettes de table denses, blanches ou brunes ou des essuie-tout sont pratiques dans ce cas.

La dernière option est la plus réussie, car la serviette se caractérise par une porosité élevée, elle passe donc rapidement

Cette dernière option est la plus réussie, car la serviette se caractérise par une porosité élevée, elle laisse donc passer rapidement l’eau et retient bien les grosses particules de café. Notez également que tous les filtres de taille peuvent être coupés dans une serviette.

Par exemple: prenez une soucoupe et entourez-la d'un morceau de serviette. Utilisez une paire de ciseaux pour couper un carré ou un cercle, pliez-le en deux, puis à nouveau en deux. Versez le café moulu dans un tel filtre maison et insérez-le dans l'entonnoir, puis dans la tasse. Versez lentement de l'eau bouillante dans la construction préparée et obtenez une boisson parfumée et tonifiante.

Si, soudainement, il n’ya plus de papier de qualité sous la main, vous pouvez utiliser l’option Tissu - un bandage, une serviette en coton, une gaze ou un drap.

Un détail important: le tissu utilisé ne doit pas être teint, car sinon, lorsqu’il est exposé à de l’eau chaude, des colorants chimiques «insipides» peuvent être ajoutés à la boisson.

Nous vous recommandons de prendre un pansement médical propre ou de la gaze. Veillez simplement à bien rincer le produit avant de brasser pour éviter que la boisson préparée ne donne un goût médicinal.

Pour une filtration plus approfondie, pliez la gaze en plusieurs couches.

Une option très intéressante pour la fabrication d'un élément filtrant sera l'utilisation de collants pour femmes kapron comme matériau.

Un carré ou un cercle de collants découpés sera un merveilleux filtre à café. De plus, vous pouvez l'utiliser plusieurs fois.

Également dans la liste des passoires en métal faites à la maison à partir de théières. Un inconvénient évident de leur utilisation est la petite taille et la faible bande passante. De tels filtres sont généralement très rapidement encrassés avec un mélange de café, ils ont donc besoin d’un nettoyage constant. Les fans ne recommandent pas de préparer le café de cette façon - la boisson est non saturée et non aromatique.